北海道産パン用小麦粉 復刻版はるゆたか100 2.5kg ハルユタカ 北海道産 パン材料 菓子材料 国産 強力粉 小麦粉 ホームベーカリー はるゆたか__【国産小麦】

■配送方法:常温・冷蔵・冷凍■賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上蛋白 12.3±0.5% 灰分 0.44±0.03%北海道産「ハルユタカ」品種のみを使用。たんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気。※食パンの場合、お粉に対して66〜67%前後の水分量でまずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 ■原材料名:小麦この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビ・などのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造。 ■保存方法:高温多湿の場所を避けて、保管してください。■備考:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2012年2月4日更新)⇒送料について      ホームベーカリー食パンコース 材料(1斤分) ・小麦粉(復刻版はるゆたか100) 250g 100% ・砂糖 17g 7% ・食塩 5g 2% ・スキムミルク 6g 2.4% ・無塩バター 10g 4% ・インスタントドライイースト 金 3g 1.2% ・水 168g 67% ※出来上がり後のパンの高さ:17cm(目安) 試作機種 パナソニックホームベーカリーSD-BMS101             1. お手持ちの取扱い説明書に従ってお作りください。 ※季節や気温、またお使いの機種によってもパンの膨らみ方に違いがでます。※1年を通して、生地の捏ね上げ温度は「27〜28℃」が最適の温度となります。(気温の高い夏場は5℃ほどの冷水、気温の低い冬場は30℃ほどのぬるま湯を仕込み水としてお使いください。)
価格:1404円
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